|
|
|
Главная
Сантори
Suntory
В названии компании Suntory (Сантори) сочетаются два имени: «тори» – по имени создателя фирмы Синдзиро Тори и «сан» – от английского слова «солнце», что является так же символом Японии. В 1899 году фирма была создана для ввоза вина из Испании. С момента основания Сантори известна своими уникальными сортами вин. В 1923 году компания начинает проявлять интерес к виски и строит первую винокурню Японии, близ города Ямазаки. Долина Ямазаки, где была построена первая винокурня Сантори, расположена близ города Киото, в местности, похожей на регион Хайлэнд (Шотландия), известный великолепными пейзажами и превосходным качеством воды. Климат здесь холодный и влажный, идеально подходит для выдержки виски в бочках, но настоящее признание оно получило лишь в 50-е годы, после Второй Мировой войны. В 1973 году вторая винокурня была открыта в Хакушу, в самом центре Японии. На сегодняшний день это самая большая винокурня в мире, которая оснащена 24 перегонными кубами.
|
|
|