|
|
|
Главная
Глен Гери
Glen Garioch
Одна из старейших вискикурен Нагорья, была построена в 1785 году, и первый спирт был выгнан 1 декабря того же года, о чем сообщалось в газете «Aberdeen Journal». Правда, официальной датой основания вискикурни считается 1798 год. В течение более чем двухвековой истории вискикурня многократно меняла хозяев, до тех пор, пока не была приобретена компанией Stanley P.Morrison. Сейчас является частью компании Morrison Bowmore Distillers, которая, в сою очередь, принадлежит японской компании Suntory.
Это одна из немногих вискикурен в Шотландии, где сохранилось традиционное производство солода; торф для поджаривания проросшего ячменя добывается неподалеку. Glen Garioch, наполовину обеспечивает себя собственным солодом, а оставшуюся часть приобретает у специализированных производителей. Кроме собственного виски, вискикурня Glen Garioch известна тем, что тепло, вырабатываемое ею, используется для парников с помидорами. Долина, где расположена вискикурня, известна своими плодородными почвами и хорошим ячменем.
|
|
|